Eine herausfordernde Sorte im Weingarten sowie bei der Vinifikation im Keller. Die Entblätterung der Traubenzone vor der Ernte lässt die Trauben ausreifen und goldgelb werden, nur so bekommt der Sauvignon blanc seine Exotic und Eleganz.

Helles Grüngelb, pikantes Stachelbeeraroma, zarte Blütenaromen und eine leichte Holundernote kennzeichnen den Sauvignon blanc. Die lebendige Rasse, eine gute Balance und kräftige Fruchtwürze im Abgang machen ihn zum Trinkerlebnis.